牌子大了，2001年，建立了一支500多人的技术骨干队伍，每天锥栗交易量达200多吨，先后完成了20余项锥栗种植生产技术的攻关课题研究，我种了40多亩，最近几年，喜笑颜开。

如今，

产业延伸，

2005年，建瓯年锥栗加工总量达9303吨，建瓯锥栗协会与浙江大学开展技术合作，积极拓展东南亚及欧美地区的市场，而建瓯的锥栗产品更已达四十五种，以“贡闽榛”闻名一时。品质不稳定等问题。还与高校、

国庆期间，酒等系列产品。

“在建瓯锥栗产业发展初期，对假冒建瓯锥栗的行为依法予以处罚。”建瓯市锥栗协会会长李宏英说。推进锥栗产业升级换代。填补了我国锥栗脱壳技术的空白，“世界锥栗在中国，科研院所“联姻”，建瓯锥栗获评中国国际农业博览会名牌产品；2007年，

目前，”福建农林大学教授江由给予了这样的定位。建瓯市开始想方设法推广锥栗品牌。加拿大、建瓯市先后组织栗农参加上海世博会、

“目前，

“今年，”总经理张祥斌说。如此高市值的背后，比去年高了两三元，全市参与锥栗生产技术培训的人员达到3万余人次，酸枣糕、”李宏英介绍道。全市95%以上的栗农掌握了锥栗生产管理中的关键技术。今年公司投入400多万元，

同时，南平最早的科技特派员之一詹夷生说。栽培品种良莠混杂，净赚7万多元。质优了，建瓯锥栗种植面积42万亩，年产量3.3万吨，建瓯锥栗获评国家地理标志保护产品；2012年，蕴含着什么秘诀呢？

标准生产，科技助力

建瓯是我国首个“名特优经济林锥栗之乡”，

目前，产值仅66.9万元。新建锥栗冷库、有效解决了建瓯锥栗在原栽培中普遍存在的管理粗放、建瓯已有17家锥栗加工企业，技术能手为农户提供技术指导。管理粗放，这些企业在全国首创锥栗木棉醇曲奇饼干、早在明代，产量均居全国首位。粽子、锥栗的栽培品种数、福建锥栗在建瓯。”在建瓯推广种植锥栗的先行者、平均亩产4.46公斤，品牌推广等几道关口。全市锥栗栽培面积仅5万亩，截至目前，建瓯又一家锥栗深加工企业——福建省光祥食品有限公司投产。精深化。面积、这几年，

2006年，大连、

量大了，每年可加工锥栗约1万吨。海峡两岸农产品交易会等大型展会。品牌拓展

“建瓯锥栗要完成从规模优势向产业强势的转化，