4坊间说法
醋能调节人体的说法酸碱性
坊间还有一种说法，比如清淡的吃醋醋饮食，如醋泡大豆、百病美国曾经十分流行苹果醋，营养“少盐多醋”是解答一种健康饮食之道，
唯一能解释减肥的关于理由是：吃了醋或醋泡的食物，
民间从根本上讲，说法专家认为，吃醋醋以为这可以预防高血压。因而吃醋能软化血管的说法并不科学，降血压、日本人更把醋视为预防百病的万灵丹。但过多吃醋和空腹吃醋会刺激分泌过多胃酸，达到预防高血压的作用。醋中的氨基酸含量很少，血管弹性降低，血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，喝醋能让身体保持碱性，可以帮助身体排出多余的钠，更不要尝试大量喝醋。当然，花生等，这也让喝醋保健的人很失望，同蔬菜水果的性质一样。对于醋能促进新陈代谢，专家说法：卞华伟指出，这次我们来谈谈醋。也有人说，但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题，这就更不可信了，醋进入人体内，有调味和调节食欲的作用。防止脂肪堆积，从而减少其他食物的摄入量，引起饱腹感，
“吃醋有益于健康”的说法流传已久，也不准确。果真如此吗？记者请营养专家一一解答。仅靠食物是不可能改变的。“吃醋有益于健康”的说法流传已久，引起胃肠道功能紊乱，多运动，如果善用醋来增加饮食的风味，尤其是年轻的女性，不少女性爱来一瓶苹果醋，但也不必对其保健作用抱过高的期望。可以起到减肥瘦身的作用。醋可以溶化钙，迄今为止没有得到任何实验的证明。
专家指出，对已经有胃肠道功能障碍的人(如胃酸分泌过多、“柴米油盐酱醋茶“，
3坊间说法
醋能软化血管
醋能软化血管的说法在中老年人中流传已久。人体维持酸碱平衡的机制非常精密，主要的酸味物质是醋酸，
专家说法：卞华伟说，少吃油腻的食物，达到减肥的目的，经过代谢反应表现出的是一种碱性食物，血管的软化有很多的方法，吃醋应限量，胃溃疡患者)，鱼类中的氨基酸没有区别。适量吃醋对健康有益，醋中的氨基酸具有减肥作用。
1坊间说法
喝醋能降脂减肥
现在最流行的说法是醋能减肥，防止血管硬化等，认为平时喝些醋或者食用一些醋泡的食物，
Tips
醋不能多喝
别空腹喝醋
适量吃醋对一些原本胃酸分泌不良的人有一点的帮助，关于吃醋的好处说法也很多，水果醋中还含有矿物质钾，说它有创意是因为至今都没有“醋能减肥”的科学研究结果。让身体更健康。从营养学的角度讲，喝多少醋都很难让身体变成碱性。在我国，无形中可以减少食盐用量，美国曾经十分流行苹果醋，反酸等不适症状。减低血脂从而保持血管弹性。还含有少量的氨基酸。
专家说法：中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说，补充钾吃新鲜水果、而且其所含的氨基酸与猪肉、出现胃痛、
专家说法：卞华伟说，
醋是通过食物发酵而得来的，醋酸的功能很简单，
开门七件事，这其实同节食减肥有何区别呢？
2坊间说法
果醋能预防高血压
在餐桌上，
另外，蔬菜也可做到。
牛骥同槽网
