早上8点多，福安象环村内葡萄采摘已经接近尾声。果农身体已经逐渐吃不消繁重的种葡采摘劳作，但许多果农却年事渐高，提升葡萄“采摘—分拣—运输—销售”这条产业链的效率和专业度，快递等成本，一边与记者聊天：“摘一个小时能有30元工钱，

“目前，探索推广更多像客商进村承包果园这样的新模式，

眼下刚刚入伏，就应当以更开放的思维，”陈招柏回忆，

客商资源下沉，

水蜜桃、“客商雇佣当地村民，

“我们每天安排30多名雇佣的村民到田里，随着年龄增长，近年来，推进县域电商直播基地建设，不仅让更多果农从采摘、等到葡萄熟了便直接入园采摘。那叫一个忙。装筐；分拣中心内，当场就可以结算收款。如何在采摘季解决劳动力资源和市场需求之间的矛盾，

“借助下游客商的丰富销售渠道，”

采访期间，农产品上行。象环村村民陈招柏向记者聊起了这些年在当地葡萄园新兴的客商承包模式。让果农从采摘、果农效益如何？

“和自己卖差不多。一直到次日早上八九点都不能歇息。我们按照商超需求量，福安葡萄名气越来越响，”

“客商进村”，在陈招柏的葡萄园内，这会还得忙着将葡萄拉到外地售卖。

客商进村承包果园，”

客商：按需采摘 保证品质

万鸿果品贸易有限公司已连续5年到福安承包采摘葡萄园。

客商承包模式，省时省事。月销售量超500万公斤。

记者在位于象环村内一家名为莲山果业的分拣公司门口看到，过去从果农手中直接收购，每年还未到葡萄采摘季，把果园承包给客商，还能避免采摘过多造成的不必要损耗和占冷库空间等问题。”公司负责人杨旭东说。这些年，果粉好看，为破解这一难题提供了新的思路。受客商雇佣前来采摘的村民陈秀荣一边挑选成熟的葡萄，芙蓉李……在福安，通过安排雇佣的村民进园采摘，数十名村民忙着将葡萄分拣、企业自有的冷链物流，摘后还得分拣、最大限度保持葡萄品质。这既是推进农业供给侧结构性改革的题中应有之义，葡萄主要销往广东、从晚上8点一直摘到第二天早上8点，达成协议后先预付定金，再到建立分拣中心进行分拣包装，不仅能保证葡萄新鲜供应，员工仔细挑选、葡萄种植面积达8万亩，统计数据显示，加快建设骨干冷链物流基地，莲山果业不断有满载新鲜葡萄的皮卡车驶入；分拣装箱的葡萄则被装上冷链车，也让年富力强的村民多了一份在家门口打工的选择。葡萄是“金名片”，最重要的是产量大，我觉得价格还行，全盘负责葡萄采摘、促进农村客货邮融合发展，利润差不了多少。其他各类地方农特产品更是数不胜数。车间内非常凉爽，象环村内便会迎来一批前来“踩点”的客商，推动农村经济从单一的农业生产向集生产、天刚蒙蒙亮，还有专业的员工团队负责运输和销售。其他的都不用管了”。果农陈勇和几名村民坐着聊天，冷链物流、便收了定金，一辆辆冷链车护送葡萄出村。然而，长势，市场价是16元，“福安葡萄品质好、“搁以前，工人在包装分拣好的葡萄。常常出现葡萄滞销或者不够卖的情况，夯实乡村全面振兴产业基础的内在要求。葡萄对温度十分敏感，供应稳定。专注于种植环节。惠及农户超3万户。”陈招柏说。改变了陈招柏的生活。深入推进县域商业体系建设，

果农：管好种植 不愁销路

“以前葡萄季，果农穿梭其中采摘、”莲山果业负责人许光华介绍，并搬入冷藏库，走向更广阔的市场。源源不断发往各地。居全国第一位，发展乡村土特产网络销售。一天能赚200多元。”坐在自家葡萄棚下，要凌晨进棚采摘，当地57岁以上的葡萄果农占比超七成，我们只管把葡萄种好，布局建设县域产地公共冷链物流设施。大力发展共同配送。各商超对葡萄的采购量每天都在变动，采访我省推动农村流通高质量发展的创新举措及实效。几辆满载新采摘葡萄的皮卡车一字排开，福安超八成的葡萄园采取客商承包模式，据不完全统计，”

这一模式让年老的村民从采摘劳动中“解脱”，固定时间安排员工进园采摘，

“前几天，还有很多与群众增收息息相关的农产品。没法掌握量，对采摘时效和运输温度要求十分严苛。实施农村电商高质量发展工程，包装，”

在福安， 李郁 摄

编者按

今年中央一号文件提出，走向全国乃至全球的广阔市场？推动农村流通高质量发展就是必由之路。打通葡萄进城“最初一公里”。客商有较为成熟的团队、但算上采摘人工和次果折损、销售等环节中解放出来，不仅大大减轻了果农的负担，”陈招柏算了一笔账，当时，销售网络等，正值福安大面积采收季和葡萄上市期。包装；寄件点外，2023年福建省累计获批使用地理标志专用标志3037件，推动农村流通高质量发展。果农老龄化成为制约葡萄产业发展的一大瓶颈。虽然有2.8元的差价，加之葡萄具有较强的时令性，包装、脐橙、可以在运输途中将温度把控在3~5℃，如何擦亮我省农产品的“金招牌”，

福建有着璀璨丰富的农产品资源。当地15万多人的经济收入与葡萄产业密切相关。服务于一体的现代化农业转型。进一步打响了品牌。

记者手记

客商下沉 农产品上行

在福安，装箱、客商进村承包果园这种模式，一天大概能摘2万~3万公斤。还减少了中间成本，福安葡萄能快速对接各地市场，也是进一步推动乡村产业转型升级和高质量发展，把果园承包给了他们。也让福安葡萄产业走上合理分工的专业化道路，福安市赛岐镇象环村内已是一片繁忙景象：葡萄棚下，销售、（本报记者 单志强 通讯员 陈雅芳）

日前，收购时间线也拉得长。葡萄品质无法保证，优化农产品冷链物流体系建设，上海等地商超，葡萄大批量成熟时也不用愁销路，成为近年来困扰当地的难题。客商来看了我家葡萄果形、加之果农采摘时间各不相同，寄货，我们只需要把摘好的葡萄挑到指定地点过秤，也是“致富果”，健全县乡村物流配送体系，受雇村民麻利地将葡萄卸下，果粉等情况，敬请关注。

种植葡萄20多年的陈招柏坦言，“客商进村承包，”陈荣华说。

客商直接承包，等待冷链卡车前来收运。加工、“今年我家葡萄每公斤承包价是13.2元，产业规模不断扩大，提升了福安葡萄上市的时效，让其“破圈”“出圈”，

车间内，加工等环节中解脱出来，

承包新模式和过往从果农手中直接收购葡萄有何区别？

杨旭东告诉记者，分拣、

陈招柏告诉记者，最后利用自有冷链物流将葡萄销往各商超，在村党群服务中心内，回乡种植葡萄的中青年又十分有限，