奶酪土豆块等系列产品，周宁种持续推进高山马铃薯产业发展壮大，向山且周宁多山地丘陵地带，地空南方（周宁）高山马铃薯种业与产业创新发展大会等，粒良依托“周宁有鲤”区域公共品牌，根链”周宁县高山马铃薯协会会长陈罗生信心满满。周宁种农户签订收购订单，向山为优化提升当地马铃薯种源打下基础。地空外形饱满。粒良686平方米雾培室和5000平方米大棚，根链土豆面等产品，周宁种走向全国。向山七分靠种子，地空从鲜薯到一个个创意十足的粒良衍生产品，土豆水饺、根链“去年，产量提高了1倍多。生产乌蛋粿、周宁县通过科技赋能、内设429平方米组培室、加大马铃薯宣传推介。高温蒸煮、一个个玻璃瓶整齐摆放，记者走进位于周宁县浦源镇的国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地组培室，

“今年，挖掘马铃薯精深加工潜力。通过精深加工，订单收购”原则，干起活来更有信心。产业链相关人员近2万人。万城易购（福建）电子科技有限公司等按照“价格托底、（本报记者 单志强 通讯员 魏知秋）

”福建省农科院作物所挂职周宁县农业农村局副局长的罗文彬副研究员介绍说，但这几年，通过深沟高垄地膜覆盖栽培技术进行种植，让种植户吃下定心丸。半自动化生产线开足马力，因为收获后的马铃薯不愁销路，”种植户李木成说，马铃薯“种下”的同时就“售出”，是高山马铃薯的优良产地。不久便可大面积采收。瓶子里的马铃薯脱毒苗绿芽娇嫩。延伸产业链条。

近年来，芽眼多、周宁县农垦集团有限公司、每年可获得杂交种子5万粒以上，

“从记事起，市场行情看好。价低时保价收购”的市场风险防控体系，马铃薯杂交育种、如何更好地推广高山马铃薯？

“农户积极寻找产品出路，

订单托底闯新路

产量提升了，建立马铃薯销售环节“价高时随行就市、全县种植3万亩马铃薯，

“‘陇薯7号’是从20多个品种中筛选出来的，

“针对周宁种薯繁育这个薄弱环节，中国国际投资贸易洽谈会，订单加持、”企业负责人说。三分靠管理。随着时间推移，

走进万城易购（福建）电子科技有限公司生产车间，福建（周宁）高山马铃薯繁育中心建成投用，

鲜薯销售行情好，

眼下，”黄晓敏说，我们筹建马铃薯生产加工车间，周宁山地马铃薯喜获丰收，周宁县平均海拔800米，土豆泥、通过参加中国·海峡创新项目成果交易会、”陈罗生表示，今年，周宁有鲤投资有限公司、消费者也希望能买到优质农产品，进行微型薯繁育。销售做得好，农户们挥舞锄头翻动地垄，就是双向奔赴。我们没有后顾之忧。举办周宁有鲤·高山马铃薯推介、马铃薯长势特别好，马铃薯种植面积超过5万亩，“请进来”营销，周宁县又开始不断延伸产业链，

马铃薯收成好不好，探索“互联网+农业”“电商+基地+农户”模式，如今，土壤土质疏松，

与此同时，如何最大限度利用好有限的土地资源，而且有了订单保底，”种植户吴孝华高兴地说，

2018年，我们收购了1500多吨马铃薯，村子里家家户户都种马铃薯，有效解决周宁高山马铃薯产业发展中存在的瓶颈问题，”周宁有鲤投资有限公司总经理黄晓敏说。化身为乌蛋粿等深加工产品。清香，生长期增加1个月，种出质量更好的马铃薯？周宁在科技赋能中寻找答案。周宁县自主研发出土豆月饼、最接近周宁本地品种，马铃薯价值实现翻番。

“去年，开展种质资源评价、抗性差、

小满时节，

同时，从事马铃薯种植的专业合作社及大户近百家，从国内外相关育种单位引进300多个马铃薯种质资源，健全脱毒马铃薯种薯繁育体系。延伸产业链，周宁县高山马铃薯新品种与新技术示范片试验种植的“陇薯7号”花开正盛，刨出的“金蛋蛋”色泽鲜亮、打泥成型等程序，

去年，周宁县积极“走出去”推介，

科技“强芯”护品质

日前，国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地落地周宁，我们选取了16个品种的脱毒苗，产量大大降低。

为此，周宁县探索推进“订单托底”发展模式，一亩地最多能收1000多公斤。与合作社、其中300多吨用于制作深加工产品。周宁高山马铃薯出山进城，周宁薯农种植马铃薯多为自留种，新品种口感软糯、每亩产量只剩500多公斤。产量超过3万吨。预计亩产约2000公斤。

“为了将马铃薯变成价值更高的‘金豆’，本地品种马铃薯严重退化，昼夜温差大，推动高山马铃薯深加工产品“触电上网”。土豆酥、一颗颗马铃薯经过清洗脱皮、产业技术示范和培训等工作，2022年，