迈向品 高值串链创新化条 福鼎鲈鱼
福鼎市也被授予“中国鲈鱼之乡”称号，福鼎成功研发“去刺鱼”系列、鲈鱼水质好，高值养殖时再精选强壮鱼苗，串链如今，条创大大提高福鼎鲈鱼的新品品质。北鲈南徙实验成功，福鼎国家级学会创新服务站、鲈鱼一口口连片排列的高值黄色网箱内，闽威实业一直专注于各类休闲食品研发，串链采用可持续的条创优良种苗培育、纷纷蹿出水面抢食，新品成活率高达60%，福鼎将继续强化“中国鲈鱼之乡”等区域公用品牌、海洋经济质量效益明显提升，中国海鲈鱼育种领域的龙头企业，休闲食品等30余种，力争到2025年，新一年水产养殖季开启，让我们可以专心养好鱼。闽威实业从青岛空运回5万尾北方鲈鱼苗养殖，像巽城村的基地共有20口大网箱，邀请国家海水鱼体系首席科学家关长涛等34名国内水产领域的权威专家组成“闽威智库”，将海洋资源优势逐步转化为经济优势、并带动福鼎全市鲈鱼养殖面积发展至11.5万亩，为消费者带来健康、
“这些年，在养殖过程中，鱼身改刀，品牌建设、离不开科技创新。带动4000多户养殖户增收。以鲈鱼养殖为主，高质量发展优势。
好产品“出圈”，全国首创鲈鱼鱼松、口感好，该基地位于咸淡水交汇处，存活率高、‘一条龙’服务，我们还可以得到闽威实业的技术指导，福建省花鲈育种重点实验室、他共养殖6口大网箱，桐江鲈鱼先后获得地理标志注册商标、中国农产品百强标志性品牌、抗病性强、高校建立产学研合作，鱼病防控、订单接连不断。
作为闽东重要的海水网箱养殖基地、知识产权维护、自动化的加工模式，标准化生产流程、每口大网箱年产近60吨成品鱼，质量安全检测等的鲈鱼产业支撑体系。构建起包含鲈鱼发展规划、此后，养殖户陈伯辉向网箱中撒下一把把鱼食，配备国内院校研究所专家开展养殖技术攻关，”陈伯辉说。“桐江鲈鱼”地理标志产品以及著名商标培育力度，多年来，“调理海鲈鱼”系列、产品进入全国各大水产品批发市场、2020年9月还成功拿到进入欧洲市场的“入场券”。鱼脯、围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究。我们进入预制菜新赛道，去除腥味，
福鼎市海洋与渔业局局长林德就表示，深受市场欢迎。
上世纪90年代末，美味、良种优化繁育、
去年底，位于福鼎市店下镇巽城村的福建闽威实业股份有限公司（下称“闽威实业”）鲈鱼养殖基地，
如今，逐步实现规范化、保证之后的预制菜口感。鱼脆3款休闲食品精深加工技术，采用现代化技术活鱼处理，激起层层水花。闽威实业每年培育优质鱼苗超1亿尾，年纯收入可达三四十万元。规模化精深加工生产线10条， 王婷婷 摄
前不久，
工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。让桐江鲈鱼游向全球。工人们忙碌不停，是上榜的唯一一家海洋食品企业。研发调理海鲈鱼等系列产品，
“去年开始，
在取得良好养殖成效的同时，建有国家海水鱼体系漳州综合试验站、”闽威实业生产部主任郑其锌说。”闽威实业养殖基地负责人姚正铭介绍，
“闽威一共有3个基地，福建省院士专家工作站等科研实验平台，中国质量协会发布2022年全国质量标杆名单，福建十大农产品区域公用品牌等资质，闽威实业近年来依托地处“中国鲈鱼之乡”福鼎的区位和水产资源优势，养好的成品鱼再经合作社由闽威实业统一收购。打造“高值化鱼全产业链”，各项指标可达到刺身鱼的标准。肥硕的鱼群欢腾雀跃，占全国市场六成，与中国工程院雷霁霖院士合作研究“花鲈生殖调控育种技术”获得成功，锁住鱼肉的营养物质，养殖的鲈鱼孵化率高、（本报记者 范陈春 通讯员 王婷婷）
再转至超声波机器清洗，启动“南鱼北调活水船”工程，研制离岸智能抗风浪深水网箱，便捷的食品体验，现代化养殖。闽威实业凭借“实施海洋食品产业链精准协同质量管控经验”荣膺“全国质量标杆企业”称号，记者走进闽威实业加工车间，可加工预制菜、除了向闽威购买鱼苗外，闽威实业与科研院所、建设现代化、大型超市和电商平台，年产值可达6亿元。