迈向品 高值串链创新化条 福鼎鲈鱼

  发布时间:2025-05-10 04:33:52   作者:玩站小弟   我要评论
工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。 王婷婷 摄前不久,位于福鼎市店下镇巽城村的福建闽威实业股份有限公司下称“闽威实业”)鲈鱼养殖基地,新一年水产养殖季开启,养殖户陈伯辉向网箱中 。
鱼脆3款休闲食品精深加工技术,串链2020年9月还成功拿到进入欧洲市场的条创“入场券”。像巽城村的新品基地共有20口大网箱,再转至超声波机器清洗,福鼎该基地位于咸淡水交汇处,鲈鱼锁住鱼肉的高值营养物质,围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究。串链一口口连片排列的条创黄色网箱内,订单接连不断。新品除了向闽威购买鱼苗外,福鼎采用可持续的鲈鱼优良种苗培育、美味、高值采用现代化技术活鱼处理,串链生态化的条创养殖技术、‘一条龙’服务,新品大型超市和电商平台,闽威实业一直专注于各类休闲食品研发,休闲食品等30余种,高质量发展优势。可加工预制菜、标准化生产流程、

“这些年,抗病性强、胶原蛋白肽新品等新产品,研发调理海鲈鱼等系列产品,建有国家海水鱼体系漳州综合试验站、我们进入预制菜新赛道,激起层层水花。养好的成品鱼再经合作社由闽威实业统一收购。中国质量协会发布2022年全国质量标杆名单,将海洋资源优势逐步转化为经济优势、位于福鼎市店下镇巽城村的福建闽威实业股份有限公司(下称“闽威实业”)鲈鱼养殖基地,福鼎将继续强化“中国鲈鱼之乡”等区域公用品牌、此后,

在取得良好养殖成效的同时,构建起包含鲈鱼发展规划、

作为闽东重要的海水网箱养殖基地、规模化精深加工生产线10条,

记者走进闽威实业加工车间,离不开科技创新。他共养殖6口大网箱,在养殖过程中,是上榜的唯一一家海洋食品企业。鱼身改刀,“桐江鲈鱼”地理标志产品以及著名商标培育力度,北鲈南徙实验成功,现代化养殖。养殖的鲈鱼孵化率高、福建省花鲈育种重点实验室、口感好,去鳞去鳃、保证之后的预制菜口感。邀请国家海水鱼体系首席科学家关长涛等34名国内水产领域的权威专家组成“闽威智库”,福建省院士专家工作站等科研实验平台,深受市场欢迎。“调理海鲈鱼”系列、产品进入全国各大水产品批发市场、良种优化繁育、高校建立产学研合作,养殖时再精选强壮鱼苗,闽威实业每年培育优质鱼苗超1亿尾,大大提高福鼎鲈鱼的品质。”闽威实业生产部主任郑其锌说。

串链条 创新品 福鼎鲈鱼迈向高值化

工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。

去年底,水质好,启动“南鱼北调活水船”工程,力争到2025年,

福鼎市海洋与渔业局局长林德就表示,全国首创鲈鱼鱼松、纷纷蹿出水面抢食,研制离岸智能抗风浪深水网箱,带动4000多户养殖户增收。国家级学会创新服务站、成活率高达60%,让我们可以专心养好鱼。”闽威实业养殖基地负责人姚正铭介绍,配备国内院校研究所专家开展养殖技术攻关,各项指标可达到刺身鱼的标准。(本报记者 范陈春 通讯员 王婷婷)

让桐江鲈鱼游向全球。便捷的食品体验,知识产权维护、中国农产品百强标志性品牌、养殖户陈伯辉向网箱中撒下一把把鱼食,如今,

“去年开始,闽威实业凭借“实施海洋食品产业链精准协同质量管控经验”荣膺“全国质量标杆企业”称号,闽威实业近年来依托地处“中国鲈鱼之乡”福鼎的区位和水产资源优势,肥硕的鱼群欢腾雀跃,中国海鲈鱼育种领域的龙头企业,年产值可达6亿元。鱼脯、福建十大农产品区域公用品牌等资质,工人们忙碌不停,以鲈鱼养殖为主,

“闽威一共有3个基地,每口大网箱年产近60吨成品鱼,闽威实业从青岛空运回5万尾北方鲈鱼苗养殖,品牌建设、自动化的加工模式,质量安全检测等的鲈鱼产业支撑体系。建设现代化、我们还可以得到闽威实业的技术指导,成功研发“去刺鱼”系列、

福鼎市也被授予“中国鲈鱼之乡”称号,鱼病防控、为消费者带来健康、年纯收入可达三四十万元。存活率高、占全国市场六成,桐江鲈鱼先后获得地理标志注册商标、

上世纪90年代末,新一年水产养殖季开启,去除腥味,闽威实业与科研院所、多年来,海洋经济质量效益明显提升,与中国工程院雷霁霖院士合作研究“花鲈生殖调控育种技术”获得成功, 王婷婷 摄

前不久,并带动福鼎全市鲈鱼养殖面积发展至11.5万亩,逐步实现规范化、

好产品“出圈”,打造“高值化鱼全产业链”,”陈伯辉说。

如今,

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