门非尖上文化味舌行·中国丨品贺卡遗的澳非遗
作者:探索 来源:知识 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-05-08 04:41:36 评论数:
也形成和保存了相当丰富的文化非物质文化遗产。中西文化的中国交流与融合，亚、行非精华荟萃
是遗贺专属澳门的非遗味道
术语世代相传距今已有数百年历史
街头林立的卡丨凉茶铺
成为岭南文化的独特风景线
2006年
凉茶配制列入
国家级非物质文化遗产名录
同样在澳门大街小巷常见的
还有葡式餐厅
尝一顿“葡餐”
成为许多游客的“打卡”项目
土生葡人美食烹饪技艺
2021年列入
国家级非物质文化遗产名录
它以葡萄牙式烹调为基础
融合欧、
凉茶
作为粤港澳地区的品味传统饮品
承载了古老中医药的独特智慧和经验
凉茶的配方、非的舌尖上食材及烹调方式
给食客们带来丰富的味觉体验
凉茶与葡餐
中西合璧，
数百年来，澳门赋予澳门独特的非遗文化魅力，