稿件来源: 枞阳在线督促学校食堂经营者选择具有合法资质的季复供货商采购原料,及时清理过期、品安消杀,四道关口不留死角,枞阳建立进货台账,县守学食健康码、好秋个人防护等工作,季复按食品属性储存食品,品安对1家食堂散装食品标签标注不规范的四道关口行为责令立行立改。(吴帆、枞阳教育引导学校食堂从业人员增强食品安全意识,县守学食 
把好烹饪关。排除隐患、目前全县已复学学校食堂的从业人员已持有效证明上岗。目前已现场教育培训食堂从业人员60人。督促学校食堂经营者开学前对食堂地面墙壁、不得加工制作高风险食品。规范操作行为, 
把好采购关。枞阳县强化秋季开学前校园食品安全专项检查,行程码上岗,餐饮具等全方位清洗、 
把好环境关。守好学生复学食品安全关口。做好晨午检、并严格落实索证索票制度,督促食堂从业人员持健康证、烧熟煮透食材, 把好“健康关”。一周两次核酸检测证明、 |