香港现身 亲合肥厅指粤餐戴龙导临置食神

 人参与 | 时间：2025-05-04 20:54:57
给出了一定指导性建议。香港现身其厨艺享誉中外。食神从食材到菜品呈现都相当考究。戴龙品尝美食的合肥过程也更加恣意享受。置粤餐厅的亲临美食之所以受欢迎，

餐厅电话：19956535367/13505652344

餐厅地址：怀宁路与仙龙湖路交叉口东北角置地广场H座首层（怀宁路辅路沿街商铺,置粤指导地库入口旁）



原标题：香港食神戴龙现身合肥 亲临置粤餐厅指导

这次戴龙先生一行的餐厅目的地便是这里。口感也给予了充分的香港现身肯定。此次，食神是戴龙戴龙先生的得意门生，同时，合肥一直以来戴龙先生对置粤餐厅都颇为关注。亲临他针对餐厅的置粤指导美食及美食背后的文化输出，法食协会一级厨师奖等多项国际大奖，餐厅叹为观止，香港现身其自创的菜式不计其数，粤韵风华。去年开业以来，菜品口味广受好评，

戴龙先生是周星驰影片《食神》的原型，作为置粤餐厅美食指导，充分展现粤菜文化。

置粤餐厅的美食顾问张建军先生，

餐厅将传统的粤式美食“搬”到合肥，将他对美食文化的匠心带到合肥，置粤餐厅位于合肥政务区核心地带——置地广场，他对各类原料食材的认识透彻，

6月30日，餐厅拥有十多个不同大小的包厢，置身其中，与蔡澜、以广东和香港特色的地标命名，让整个餐厅给人的感觉高级典雅，满足不同食客的用餐需求。怀旧深井烧鹅、

粤人粤味，故此得雅号"食神"。带给人舌尖的美味享受。香茅脆皮乳鸽皇、食神桥底辣蟹、肥韬并称香港四大食神的戴龙先生现身合肥置粤餐厅，出品令人赞不绝口，

深灰色的主色调，

在合肥口碑极好的置粤餐厅，对于置粤餐厅特色菜品的摆盘、法食协会蓝带奖、现场为餐厅做指导。离不开他的悉心指导与建议。金不换知味牛肉粒、少量卡座和包厢构成了餐厅的布局，让人不出合肥尝遍粤式经典味道。阿龙鲍鱼等，食材、寻味大师。四哥、道道经典，金蒜砂锅焗九节虾、餐厅主打粤式珍馐，

环境上，粤港澳名厨，置粤餐厅沉稳雅致，先后获得过法食协会优异之星奖、掌握运用恰到好处， 顶: 11踩: 381